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Food and Beverage - F&B (храни и напитки (Food and Beverage, F&B))

  • Food and Beverage ist in der Gastronomie und Hotellerie ein Begriff für Speisen und Getränke. Er umfasst alle Bereiche, die mit Essen und Trinken zu tun haben. Das sind zum Beispiel Küche, Restaurant, Bar, Einkauf oder Service.
  • Food and beverage е термин за храни и напитки в сферата на ресторантьорството и хотелиерството. Той обхваща всички области, които са свързани с храната и напитките. Те включват например кухнята, ресторанта, бара, снабдяването и обслужването.

  • Verwandte Begriffe

  • домакинска дейност (Housekeeping) (Housekeeping)
  • кухненски отдел за хигиена (Stewarding) (Stewarding)
  • системна гастрономия (System­gastronomie)
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