Bonitur ist die Bewertung von Boden, Pflanzen oder Wäldern. Man stellt beim Bonitieren zum Beispiel fest, ob der Boden gut für den Anbau ist. Man prüft auch Pflanzen-Wachstum und -Zustand. Die Bonitur hilft zum Beispiel, die richtigen Entscheidungen für die Flächen-Nutzung und die Pflanzen-Pflege zu treffen.