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Stewarding (stewarding)

• Stewarding kommt aus dem Englischen. Es bezeichnet in der Gastronomie oder in Hotels die Abteilung, die sich um die Reinigung und die Verwaltung der Küche kümmert. Die Mitarbeiter halten Geschirr, Besteck und Küchengeräte sauber und entsorgen den Müll.
• Stewarding vient de l’anglais. Dans la restauration et l’hôtellerie, ce service s’occupe du nettoyage et de la gestion de la cuisine. Le personnel veille ici à la propreté de la vaisselle, des couverts et des appareils de cuisine et vident les poubelles.

• Verwandte Begriffe

• hôtel-boutique (Boutique-Hotel)
• cuisine fusion (Crossover Küche)
• housekeeping (Housekeeping)
• Mehr zum Begriff Stewarding
• Übung zum Begriff Stewarding