Zöliakie ist eine Krankheit. Die Kranken vertragen kein Klebereiweiß (Gluten). Gluten kommt in Getreide und Getreide-Produkten vor.
Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια. Οι ασθενείς έχουν δυσανεξία στον άλευρο όλυρας (γλουτένη). Η γλουτένη βρίσκεται στα δημητριακά και στα προϊόντα δημητριακών.