Blankstahl ist ein Stahl mit besonders glatter, blanker Oberfläche. Seine Oberfläche wird abgeschliffen oder (bei großen Flächen) sandgestrahlt. Blankstahl wird im Maschinen- und Automobilbau verwendet.
Πρόκειται για χάλυβα με ιδιαίτερα λεία και λεία επιφάνεια. Η επιφάνεια του είναι λειασμένη ή καθαρίζεται με αμμοβολή (σε μεγάλες επιφάνειες). Ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται στη μηχανική και στην αυτοκινητοβιομηχανία.