Hauptmenü
Sprachen
المواد الغذائية، المطاعم (Lebensmittel, Gastronomie)
- تسجيل الوصول (تشِك إن) (Check-in)
- آلة الخفق (Anschlagmaschine)
- محسنات النكهة (Geschmacksverstärker)
- الأطعمة المحفوظة (المعلبات) (Konserve)
- فندق البوتيك (Boutique-Hotel)
- الوجبة (المنيو) (Menü)
- الوجبات السريعة (Fast Food)
- البضاعة الطازجة (Frischware)
- المشتريات العفوية (Impulsware)
- متعهد الطعام (Caterer)
- المشروبات الروحية (Spirituose)
- السعر الأحمر (roter Preis)
- التسخين بالحث الكهرومغناطيسي (Induktionserwärmung)
- على الدقيقة (à la minute)
- تشكيلة الأغذية الجافة (Trockensortiment)
- محل لبيع المواد الغذائية العضوية (Bioladen)
- منتجات الألبان (Molkereiprodukte)
- الطبخ بالفرن (gratinieren)
- المواد الغذائية (Lebensmittel)
- النُضد (البار) (Tresen)
- تثخين (تماسك) (binden)
- إشعال الكحول على الطعام (flambieren)
- المقياس العالمي لأدوات المطاعم (Gastronorm)
- المطبخ المتنوع (Crossover Küche)
- سكين النادل (Kellnermesser)
- تحديد تردد الراديو (RFID)
- المحاسبة (kassieren)
- الطبخ الخفيف (dünsten)
- طعام يؤكل بالأصابع (Fingerfood)
- النُضد البارد (kalte Theke)
- سوتيه (sautieren)
- كاش أند كاري (Cash and Carry)
- تحضير المائدة (eindecken)
- حق الامتياز (Franchising)
- الأطعمة المجمدة (Tiefkühlkost)
- الإشراف (Stewarding)
- السكاكر (الحلويات) (Süßwaren)
- النباتي (vegetarisch)
- تاريخ انتهاء الصلاحية (Mindesthaltbarkeitsdatum)
- متاجر الخدمة الذاتية (SB-Warenhaus)
- موقد التسخين (Rechaud)
- الطبخ أمام الزبائن (Frontcooking)
- النبيذ عالي الجودة (Qualitätswein)
- المنتجات الآنية (Instantprodukt)
- مادة البيع (Artikel)
- أطايب الطعام (Delikatessen)
- نجمة ميشلان (Michelin-Stern)
- تشكيلة بضائع (Sortiment)
- مرض حساسية القمح (السيلياك) (Zöliakie)
- الدهون المتحولة (التقابلية) (Transfette)
- حفظ المواد الغذائية (Konservierung (von Lebensmitteln))
- التبريد المفاجئ (abschrecken)
- ماكينة التغليف المتدفق (Schlauchbeutelanlage)
- أوتيل غارني (Hotel garni)
- تقطيع اللحم إلى شرائح (tranchieren)
- الطفي (ablöschen)
- اصناف العنب (Rebsorten)
- تعويض المكسورات (Bruchgeld)
- محاسبة الصندوق (Kassenabrechnung)
- طعام فج (al dente )
- المواد اللذيذة (الطيبات) (Genussmittel)
- النباتي الصرف (vegan)
- البوفيه (Büfett)
- الذوّاقة (Gourmet)
- الوليمة (Bankett)
- مصفاة الدهون (Fettabscheider)
- محال المواد الغذائية الرخيصة (Lebensmitteldiscounter)
- الصلصة (Dressing)
- فاتورة الشراء (Kaufbeleg)
- الغذاء المريح (Convenience Food)
- جهاز التعبئة (Abfüllanlage)
- البسترة (pasteurisieren)
- الطعام البطيء (Slow Food)
- شامل (أول إنكلوسيف) (all-inclusive)
- مخزون البضائع (Warenbestand)
- مايونيز الثوم (Aioli)
- خدمة الزبائن (servieren)
- الأطعمة والمشروبات (Food and Beverage - F&B)
- التحلاية (Dessert)
- التدبير المنزلي (Housekeeping)
- الآلة الحاسبة اللمسية (Touchkasse)
- حبوب الإفطار العضوية (Zerealien)
- من قائمة الطعام (à la carte)
- التذوق (Degustation)
- المطاعم المنظمة (Systemgastronomie)
- الموسلي (Müsli)
- النبيذ الأجود (Prädikatswein)
- فاتورة الحساب (Bewirtungsbeleg)
- تقييم مدى الشعبية (Popularity Rating)
- السلع المتداولة بسرعة (Schnelldreher)
- مشروب لفتح الشهية (Aperitif)
- g.U. الرموز المحمية للمصدر الأصلي (geschützte Ursprungsbezeichnung - g.U.)
- الجرد (Inventur)
- التحميص (rösten)
- المُضاف الغذائي (Lebensmittelzusatzstoffe)
- مِبشرة الحمضيات زيستر (Zestenreißer)
- أوقات الوجبات (Mahlzeit)
- الرو (مكثف الصلصة) (Mehlschwitze)
- الدور (في الوجبات) (Gang (beim Menü))
- g.g.A. معطيات محمية جغرافياً (geschützte geografische Angabe - g.g.A.)
- إفطار كونتيننتال (kontinentales Frühstück)
- المواد الغذائية (Nahrungsmittel)
- طرق تحضير الطعام الأساسية (Grundzubereitungsarten)
- سكب الخمر في أباريق (dekantieren)
- تسجيل الخروج (تشِك آوت) (Check-out)
- السلق السريع (blanchieren )
- مساحة الأوكازيون (Aktionsfläche)