Gipsbauplatten sind Platten für den Innen-Ausbau. Man kann damit zum Beispiel leichte Innen-Wände bauen. Man kann sie auch als Verkleidungen für Dachschrägen oder Installationen (Strom- und Wasserleitungen) verwenden. Gipsbauplatten haben einen Kern aus Gips und einen Mantel aus Kartonage. Sie schützen unter anderem vor Feuchtigkeit und Lärm.