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Silage (fourrage ensilé)

• Silage ist Grünfutter, das durch Gärung konserviert wurde. Dabei werden die Pflanzen gehäckselt, in ein Silo geschüttet und luftdicht abgeschlossen. Nun vermehren sich Milchsäurebakterien und es bildet sich Milchsäure. Diese verhindert das Wachstum von Fäulnisbakterien.
• C’est un fourrage vert conservé par fermentation. Les plantes sont hachées, versées dans un silo et hermétiquement scellées. Les bactéries lactiques se multiplient et donnent naissance à l’acide lactique. Cet acide empêche la croissance de bactéries de putréfaction.

• Verwandte Begriffe

• lutte biologique contre les nuisibles (Biologische Schädlings­bekämpfung)
• aliments concentrés (Kraftfutter)
• pesticide (Schädlings­bekämpfungs­mittel)
• Mehr zum Begriff Silage
• Übung zum Begriff Silage