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ökolo­gischer Landbau (organic farming)

• Ökologischer Landbau bedeutet, dass Lebensmittel natürlich erzeugt werden. Dabei bekommt der Boden nur organischen Dünger (zum Beispiel Stallmist, Kompost) und Mineralstoffe (zum Beispiel Gesteinsmehle). Schädlinge werden mit natürlichen Feinden oder zum Beispiel mit Brennnesseljauche bekämpft. Wichtig beim ökologischen Landbau ist der Schutz der Umwelt und der Verbraucher.
• Organic farming means that food is produced in a natural way. Only organic fertilisers (for example, animal manure, compost) and minerals (for example stone dust or rock flour) are added to the soil. Pests are controlled using natural predators or, for example, nettle fertiliser. Protecting the environment and consumers is important in organic farming.

• Verwandte Begriffe

• integrated farm management (integrierter Landbau)
• compost (Kompost)
• conventional agriculture (konventio­nelle Land­wirtschaft)
• Mehr zum Begriff ökolo­gischer Landbau
• Übung zum Begriff ökolo­gischer Landbau