Zu den Frischwaren gehören frische, unverarbeitete Lebensmittel wie zum Beispiel Obst, Gemüse, Eier oder Fisch. Auch bearbeitete Lebensmittel wie Backwaren, Molkereiprodukte und Frischfleisch sind Frischwaren.
К свежим продуктам относятся свежие, необработанные продукты, как, например, фрукты, овощи, яйца или рыба. Обработанные продукты, такие как хлебобулочные изделия, молочные продукты и свежее мясо, также являются свежими продуктами.