Zu den Frischwaren gehören frische, unverarbeitete Lebensmittel wie zum Beispiel Obst, Gemüse, Eier oder Fisch. Auch bearbeitete Lebensmittel wie Backwaren, Molkereiprodukte und Frischfleisch sind Frischwaren.
Fresh goods include fresh, unprocessed food, such as fruit, vegetables, eggs or fish. Some processed food, such as bakery products, dairy products and fresh meat, are also fresh goods.