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geschützte geografische Angabe - g.g.A. (protected geographical indication (PGI)))

• Geschützte geografische Angaben (g.g.A.) sind Herkunfts-Bezeichnungen für Lebensmittel. G.g.A. bedeutet: Ein Produkt wird teilweise in dem genannten geografischen Gebiet hergestellt. Beispiele sind Nürnberger Lebkuchen und Schwarzwälder Schinken.
• Protected geographical indications (PGI) are indications of the origin of a food. PGI means that a product is partly produced in the named geographical area. Examples of this are Nuremberg gingerbread and Black Forest ham.

• Verwandte Begriffe

• flavour enhancer (Geschmacks­verstärker)
• protected designation of origin (PDO) (geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U.)
• food additives (Lebens­mittel­zusatz­stoffe)
• Mehr zum Begriff geschützte geografische Angabe - g.g.A.
• Übung zum Begriff geschützte geografische Angabe - g.g.A.