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Konservierung (von Lebensmitteln)

• Bei der Konservierung werden Lebensmittel haltbar gemacht. Zum Beispiel durch Salz, Zucker, Rauch, Trocknung, Hitze oder Kälte.

• Verwandte Begriffe

• Lebens­mittel­zusatz­stoffe
• Mindest­haltbarkeits­datum
• pasteurisieren
• Mehr zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)
• Übung zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)