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Vinaigrette

  • Vinaigrette ist eine kalte Soße. Sie besteht aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten, zum Beispiel Kräuter und Senf. Die Vinaigrette wird vor allem als Salatsoße gegessen.

  • Verwandte Begriffe

  • Aioli
  • Dressing
  • Mehl­schwitze
  • Mehr zum Begriff Vinaigrette
  • Übung zum Begriff Vinaigrette