Der pH-Wert ist eine Zahl. Sie gibt an, ob eine Flüssigkeit eher sauer (Säure) oder basisch (Lauge) ist. Die pH-Werte reichen von 0 bis 14. Wasser ist normalerweise neutral. Es hat einen pH-Wert von 7. Unsere Haut (auch die Kopfhaut) hat einen pH-Wert von 5,5. Sehr geringe (0-2) und sehr hohe (12-14) pH-Werte sind schädlich für die Haut, weil sie ätzend sind. Sie zerstören den Säureschutzmantel der Haut. Friseurinnen und Friseure schützen ihre Hände deshalb mit Schutz-Handschuhen, wenn sie zum Beispiel mit einer Lauge für eine Dauerwelle arbeiten.
pH değeri bir sayıdır. Bir sıvının asidik (asit) veya bazik (alkali çözelti) olup olmadığını gösterir. pH değerleri 0 ila 14 arasındadır. Suyun pH değeri 7’dir, yani genellikle nötrdür. Cildimiz (kafa derisi dahil) 5,5'lik bir pH değerine sahiptir. Çok düşük (0-2) ve çok yüksek (12-14) pH seviyeleri aşındırıcı olduklarından cilde zararlıdır. Cildin asit koruyucu mantosunu yok ederler. Kuaförler bu nedenle, örneğin perma için alkali çözelti ile çalıştıklarında ellerini koruyucu eldivenle korurlar.