Unter Anzucht versteht man im gewerblichen Gartenbau und in der Forstwirtschaft die erste Phase der Pflanzen-Produktion. Zur Anzucht gehören die Aussaat von Samen, das Pikieren der Jungpflanzen und das Umtopfen in Töpfe oder das Auspflanzen ins Freiland
Pod pojęciem uprawy wstępnej rozumie się w ogrodnictwie i leśnictwie pierwszą fazę produkcji roślinnej. Do uprawy wstępnej zaliczają się wysiew nasion, pikowanie młodych roślin i przesadzanie w doniczki lub wysadzanie do gruntu.
