Unter dem Begriff beizen versteht man, wenn das Saat-Gut (Samen) oder das Pflanzgut (zum Beispiel Zwiebeln) mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Meist sind das Mittel gegen Pilzkrankheiten (Fungizide). Diese Mittel nennt man Beizmittel. Sie sind flüssig oder fest.
Термін «протруювати» означає, що посівний матеріал (насіння) або проростки (наприклад, цибулини) обробляють пестицидами. Зазвичай протигрибковими засобами (фунгіцидами). Ці засоби називають травильними агентами. Вони бувають рідкими та твердими.