geschützte Ursprungsbezeichnung - g.U. (g.U. الرموز المحمية للمصدر الأصلي )
Geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) sind Herkunfts-Bezeichnungen für Lebensmittel. Das bedeutet: Das Produkt wird vollständig in einer bestimmten Region hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler zum Beispiel kommt aus dem Allgäu - auch die Milch.
الرموز المحمية للمصدر الأصلي (غ. و.) هي رموز تدل على المصدر الأصلي للمواد الغذائية. وهذا يعني: إن المُنتَج الغذائي يُصنع تماماً في منطقة معينة. فجبنة إمنتالر من منطقة ألغوي " ألغويَر إمنتالر " هي من منطقة ألغوي وكذلك الحليب الذي يستخدم في صناعتها.