Unter Slow Food versteht man gutes Essen aus frischen Zutaten. Dafür verwendet man regionale Lebensmittel. Slow Food ist das Gegenteil von Fast Food.
Slowfood σημαίνει καλή τροφή που παρασκευάζεται από φρέσκα συστατικά. Χρησιμοποιούνται τοπικά προϊόντα τροφίμων. Το Slowfood είναι αντίθετο του Fastfood.