Der pH-Wert ist eine Zahl. Sie gibt an, ob eine Flüssigkeit eher sauer (Säure) oder basisch (Lauge) ist. Die pH-Werte reichen von 0 bis 14. Wasser ist normalerweise neutral. Es hat einen pH-Wert von 7. Unsere Haut (auch die Kopfhaut) hat einen pH-Wert von 5,5. Sehr geringe (0-2) und sehr hohe (12-14) pH-Werte sind schädlich für die Haut, weil sie ätzend sind. Sie zerstören den Säureschutzmantel der Haut. Friseurinnen und Friseure schützen ihre Hände deshalb mit Schutz-Handschuhen, wenn sie zum Beispiel mit einer Lauge für eine Dauerwelle arbeiten.
Показатель pH — это число, указывающее на то, является ли жидкость скорее кислой (кислотой) или щелочной (щелочью). Показатели pH варьируются от 0 до 14. Как правило, вода является нейтральной. Ее показатель pH равен 7. Показатель pH кожи человека (включая кожу головы) равен 5,5. Очень низкие (0-2) и очень высокие (12-14) показатели pH вредны для кожи, так как они оказывают разъедающее действие. Они разрушают защитную кислотную мантию кожи. Поэтому парикмахеры защищают свои руки защитными перчатками, например, при работе с щелочным раствором, предназначенным для химической завивки.