Hauptmenü

  • Startseite
  • Berufsbereiche
  • Über 100Fachbegriffe
  • Kontakt

Sprachen

  • Arabisch
  • Bulgarisch
  • Englisch
  • Französisch
  • Griechisch
  • Kroatisch
  • Polnisch
  • Rumänisch
  • Russisch
  • Türkisch
  • Ukrainisch

eindecken (Στρώσιμο)

  • Unter Eindecken versteht man in der Gastronomie, wenn der Tisch für die Gäste vorbereitet wird. Dabei bekommt jeder Gast ein Tischgedeck (Geschirr, Essbesteck, Servietten). Das Gedeck hängt vom Menü ab.
  • Στη γαστρονομία με στρώσιμο είναι η προετοιμασία του τραπεζιού για τους επισκέπτες. Κάθε επισκέπτης έχει ένα άτομικό σερβίτσιο (πιατικά, μαχαιροπίρουνα, χαρτοπετσέτες). Το ατομικ σερβίτσιο ή κουβέρ εξαρτάται από το μενού.
  • Verwandte Begriffe

  • Μενού (Menü)
  • Αστέρι Michelin (Michelin-Stern)
  • Σερβίρισμα (servieren)
  • Mehr zum Begriff eindecken
  • Übung zum Begriff eindecken