Fettabscheider trennen Fett und Öl vom Abwasser. Das fett- und öl-haltige Spülwasser aus der Gastronomie-Küche muss über einen Fettabscheider gereinigt werden. Erst dann darf das Wasser in die Kanalisation abfließen
Separator masti odvaja mast i ulje iz otpadnih voda. Voda za ispiranje koja sadrži masti i ulja iz ugostiteljske kuhinje mora se očistiti kroz separator masti. Tek tada se voda može ispustiti u kanalizaciju.