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geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U. (denumire de origine protejată (DOP))

  • Geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) sind Herkunfts-Bezeichnungen für Lebensmittel. Das bedeutet: Das Produkt wird vollständig in einer bestimmten Region hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler zum Beispiel kommt aus dem Allgäu - auch die Milch.
  • Denumirile de origine protejată (DOP) denumesc proveniența alimentelor. Adică: produsul a fost produs în totalitate în regiunea numită. De exemplu Emmentaler de Allgäu este o brânză produsă în Allgäu din lapte din Allgäu.

  • Verwandte Begriffe

  • potențiatori de gust (Geschmacks­verstärker)
  • indicație geografică protejată (IGP) (geschützte geografische Angabe - g.g.A.)
  • aditivi alimentari (Lebens­mittel­zusatz­stoffe)
  • Mehr zum Begriff geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U.
  • Übung zum Begriff geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U.