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Grundzubereitungs­arten (osnovne metode pripreme)

  • Beim Kochen gibt es verschiedene Grundzubereitungsarten, zum Beispiel Backen, Braten, Frittieren, Grillen, Gratinieren.
  • Prilikom kuhanja postoje različite osnovne vrste pripreme, na primjer pečenje, prženje, fritiranje, roštiljanje, gratiniranje.

  • Verwandte Begriffe

  • blanširanje  (blanchieren )
  • dinstanje (dünsten)
  • pirjanje (sautieren)
  • Mehr zum Begriff Grundzubereitungs­arten
  • Übung zum Begriff Grundzubereitungs­arten