Induktionserwärmung ist ein technisches Verfahren. Dabei erwärmt ein elektro-magnetisches Feld den Boden des Koch-Geschirrs. Das Kochfeld selbst bleibt kalt. Induktionstechnik verbraucht wenig Energie.
Индукционното затопляне е техническа процедура. За целта електро-магнитно поле затопля дъното на съда за готвене. Самата площ на котлона не се загрява. Индукционната техника изразходва малко енергия.