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Konservierung (von Lebensmitteln) (konzerviranje (namirnica))

• Bei der Konservierung werden Lebensmittel haltbar gemacht. Zum Beispiel durch Salz, Zucker, Rauch, Trocknung, Hitze oder Kälte.
• Kod konzerviranja se namirnice čine trajnima. Na primjer kroz sol, šećer, dim, sušenje, toplinu ili hladnoću.

• Verwandte Begriffe

• aditivi hrane (Lebens­mittel­zusatz­stoffe)
• minimalni rok trajanja (Mindest­haltbarkeits­datum)
• pasterizacija (pasteurisieren)
• Mehr zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)
• Übung zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)