Hauptmenü

• Startseite
• Berufsbereiche
• Über 100Fachbegriffe
• Kontakt

Sprachen

• Arabisch
• Bulgarisch
• Englisch
• Französisch
• Griechisch
• Kroatisch
• Polnisch
• Rumänisch
• Russisch
• Türkisch
• Ukrainisch

Lebens­mittel­zusatz­stoffe (aditivi hrane)

• Lebensmittelzusatzstoffe werden Lebensmitteln absichtlich zugesetzt, damit sie länger haltbar sind, schöner aussehen, besser schmecken oder sich besser verarbeiten lassen. Lebensmittelzusatzstoffe müssen zugelassen sein und in einer Zutatenliste genannt werden. Oft haben Lebensmittelzusatzstoffe komplizierte chemische Namen oder E-Nummern (Europa-Nummern).
• Aditivi u hrani se namjerno dodaju namirnicama kako bi one duže trajale, ljepše izgledale ili se dale bolje prerađivati. Aditivi u hrani moraju biti odobreni i navedeni na popisu sastojaka. Postoje zakonski propisi Europske unije. Često aditivi u hrani imaju komplicirane kemijske nazive ili E brojeve (europski brojevi).

• Verwandte Begriffe

• konzerviranje (namirnica) (Konservierung (von Lebensmitteln))
• namirnice (Lebensmittel)
• minimalni rok trajanja (Mindest­haltbarkeits­datum)
• Mehr zum Begriff Lebens­mittel­zusatz­stoffe
• Übung zum Begriff Lebens­mittel­zusatz­stoffe