Transfette sind künstlich gehärtete Fette. Der menschliche Körper kann sie nicht verarbeiten. Deshalb sind sie ungesund für den Menschen. Durch Transfette lagert sich Cholesterin in den Gefäßen ab und kann die Arterien verstopfen. Transfette sind oft in Chips, Pommes frites, Soßen und Gebäck zu finden.
Τα τρανς λιπαρά είναι βιομηχανκώς παραγώμενα ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τα επεξεργαστεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ανθυγιεινά για τον άνθρωπο. Τα τρανς λιπαρά προκαλούν χοληστερόλης στα αγγεία και μπορεί να φράξει τις αρτηρίες. Τα τρανς λιπαρά βρίσκονται συχνά σε τσιπς, πατάτες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα.
