Transfette sind künstlich gehärtete Fette. Der menschliche Körper kann sie nicht verarbeiten. Deshalb sind sie ungesund für den Menschen. Durch Transfette lagert sich Cholesterin in den Gefäßen ab und kann die Arterien verstopfen. Transfette sind oft in Chips, Pommes frites, Soßen und Gebäck zu finden.
Tłuszcze trans to tłuszcze sztucznie utwardzone. Ludzki organizm nie może ich przetworzyć i dlatego są niekorzystne dla zdrowia. Tłuszcze trans powodują gromadzenie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych i mogą być przyczyną zapchania tętnic. Tłuszcze trans występują w czipsach, frytkach, sosach i ciastkach.
