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Anschlag­maschine (машина за биене, разбиване)

  • Bäcker/innen rühren mit Anschlagmaschinen luftige und leichte Teige zum Beispiel für Biskuit. Auch Sahne und Eiweiß schlagen sie mit diesen Maschinen steif.
  • Хлебарите правят с машините за разбиване пухкави и леки теста, например бисквит тесто. С тези машини те също така разбиват сметана и белтъци.
  • Verwandte Begriffe

  • десерт (Dessert)
  • индукционно затопляне (Induktions­erwärmung)
  • сладки изделия (Süßwaren)
  • Mehr zum Begriff Anschlag­maschine
  • Übung zum Begriff Anschlag­maschine