Nitrate sind ein wichtiger Nährstoff für Pflanzen. Deshalb werden Nitrate in der Landwirtschaft als Dünger eingesetzt. Allerdings sind Nitrate sehr gut löslich. Sie gehen deshalb schnell ins Grundwasser über. So gelangen sie auch ins Trinkwasser. Weil Nitrate für den Menschen schädlich sein können, dürfen Landwirte nicht zu viel davon verwenden.
Нітрати – це важливі поживні речовини для рослин. Саме тому нітрати використовують в сільському господарстві як добрива. Однак нітрати дуже сильно розчиняються. Тому вони швидко потрапляють у ґрунтові води. А згодом вони потрапляють й у питну воду. Оскільки нітрати можуть бути шкідливими для людей, фермери не повинні використовувати їх у великій кількості.
