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Gastronorm (Gastro Norm)

• Die Gastronorm ist eine Vorschrift zu Lebensmittel-Behältern. Diese Vorschrift gilt auf der ganzen Welt. Die Norm legt zum Beispiel fest, wie groß und wie tief die Behälter (Secko) für Speisen in der Gastronomie sein dürfen.
• Gastro Norm to przepisy dotyczące pojemników na artykuły żywnościowe. Przepisy te obowiązują na całym świecie. Norma ta określa na przykład, jakie rozmiary mogą mieć pojemniki na potrawy stosowane w gastronomii.

• Verwandte Begriffe

• Firma cateringowa (Caterer)
• Posiłek (Mahlzeit)
• Gastronomia sytemowa (System­gastronomie)
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