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Gastronorm (Gastro Norm)

  • Die Gastronorm ist eine Vorschrift zu Lebensmittel-Behältern. Diese Vorschrift gilt auf der ganzen Welt. Die Norm legt zum Beispiel fest, wie groß und wie tief die Behälter (Secko) für Speisen in der Gastronomie sein dürfen.
  • Gastro Norm to przepisy dotyczące pojemników na artykuły żywnościowe. Przepisy te obowiązują na całym świecie. Norma ta określa na przykład, jakie rozmiary mogą mieć pojemniki na potrawy stosowane w gastronomii.
  • Verwandte Begriffe

  • Firma cateringowa (Caterer)
  • Rechaud (podgrzewacz) (Rechaud)
  • Gastronomia sytemowa (System­gastronomie)
  • Mehr zum Begriff Gastronorm
  • Übung zum Begriff Gastronorm