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Gastronorm (gastronorm)

• Die Gastronorm ist eine Vorschrift zu Lebensmittel-Behältern. Diese Vorschrift gilt auf der ganzen Welt. Die Norm legt zum Beispiel fest, wie groß und wie tief die Behälter (Secko) für Speisen in der Gastronomie sein dürfen.
• Gastronorm este o prevedere privind recipientele pentru alimente. Această prevedere este valabilă la nivel mondial. Norma stabilește de exemplu cât de mari și cât de adânci pot fi recipientele (Secko) pentru mâncăruri în gastronomie.

• Verwandte Begriffe

• furnizor de catering (Caterer)
• reșou (Rechaud)
• gastronomie de sistem (System­gastronomie)
• Mehr zum Begriff Gastronorm
• Übung zum Begriff Gastronorm