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gratinieren (a gratina)

• Gratinieren ist das Überbacken von Speisen. Oft wird dafür Käse verwendet. Beim Gratinieren entsteht eine braune Kruste.
• A gratina înseamnă a acoperi cu ceva și a coace. Pentru a gratina se folosește des brânza. La gratinare se formează o crustă.

• Verwandte Begriffe

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