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Grundzubereitungs­arten (основные виды приготовления пищи)

  • Beim Kochen gibt es verschiedene Grundzubereitungsarten, zum Beispiel Backen, Braten, Frittieren, Grillen, Gratinieren.
  • При приготовлении пищи существуют разные основные виды ее приготовления, например, выпечка, жарение, фритирование, жарение на гриле, гратинирование.
  • Verwandte Begriffe

  • бланшировать  (blanchieren )
  • тушить (dünsten)
  • пассеровать (sautieren)
  • Mehr zum Begriff Grundzubereitungs­arten
  • Übung zum Begriff Grundzubereitungs­arten