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Cloche (Cloche)

• Cloches sind Abdeck-Hauben zum Warmhalten von Speisen. Sie sehen ähnlich aus wie Glocken.
• Mianem cloche określa się klosze do przykrywania potraw, aby nie wystygły. Kształtem są one podobne do dzwonu.

• Verwandte Begriffe

• Dozownik (Dispenser (Gastronomie))
• Gastro Norm (Gastronorm)
• Rechaud (podgrzewacz) (Rechaud)
• Mehr zum Begriff Cloche
• Übung zum Begriff Cloche